3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
0.25 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافئ جدا
1 كوب صلصة بيتزا جاهزة
0.5 كوب شرائح زيتون ( حسب الرغبة)
1 حبة كبيرة قلق شرائح رقيقة
2 جبن موزاريلا مبروش
العجينة :
1 - في وعاء الخلاط ضعي الدقيق ، الخميرة ، السكر الملح ، البايكنج باودر ، ثبتي المضرب و اخلطي المقادير.
2- اضيفي الزيت و الماء
3- اعجني على سرعة بطيئة لمدة 3-4 دقائق الى ان تصبح العجينة لينة و ناعمة ، اضيفي بعض الدقيق اذا كانت العجينة لينة.
4- ضعي العجينة في مكان دافئ لحوالي 15 دقيقة
5- سخني الفرن 200م
6- الحشو : امسحي العجينة بقليل من زيت الزيتون
7- وزعي فوقها الصلصة و باقي المقادير
8- اخبزي البيتزا 8-10 دقائق و قدميها دافئة
و بالصحة و الهنا
