الأربعاء, 24 نيسان/أبريل 2013 05:19

البيتزا الصغيرة

كتبه
قيم الموضوع
(0 أصوات)

البيتزا الصغيرة


المقادير :

2.5 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة

 3 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

0.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

0.25 كوب زيت ذرة

1 كوب ماء دافئ جدا

1 كوب صلصة بيتزا جاهزة

0.5 كوب شرائح زيتون ( حسب الرغبة)

1 حبة كبيرة قلق شرائح رقيقة

2 جبن موزاريلا مبروش

 العجينة :

1 - في وعاء الخلاط ضعي الدقيق ، الخميرة ، السكر الملح ، البايكنج باودر ، ثبتي المضرب و اخلطي المقادير.

2- اضيفي الزيت و الماء

3- اعجني على سرعة بطيئة لمدة 3-4 دقائق الى ان تصبح العجينة لينة و ناعمة ، اضيفي بعض الدقيق اذا كانت العجينة لينة.

4- ضعي العجينة في مكان دافئ لحوالي 15 دقيقة

5- سخني الفرن 200م

6- الحشو : امسحي العجينة بقليل من زيت الزيتون

7- وزعي فوقها الصلصة و باقي المقادير

8- اخبزي البيتزا 8-10 دقائق و قدميها دافئة

بيتزا صغيرة

و بالصحة و الهنا

قراءة 1847 مرات آخر تعديل على الثلاثاء, 01 كانون1/ديسمبر 2015 23:04

البنود ذات الصلة (بواسطة علامة)

رأيك في الموضوع